Alimentation et SEP

Aucun régime alimentaire n’a fait la preuve scientifiquement d’une efficacité sur le fait de ralentir l’évolution de la maladie. Nous ne recommandons donc aucune restriction particulière.

Il existe cependant une littérature abondante sur le sujet avec plusieurs méthodes proposées ; la plupart visent en particulier à réduire les laitages et le gluten.

Il faut éviter les régimes les plus drastiques qui peuvent être source de carences.

Les études qui permettraient de répondre à cette question semblent relativement difficiles à mener.

Plusieurs études ont montré qu’une carence en vitamine D constituait un facteur de risque de développer une SEP mais il s’agit d’une vitamine synthétisée grâce à l’exposition solaire et peu présente dans l’alimentation sauf à consommer beaucoup de poissons gras (pays scandinaves).

(Cf  diaporama de A. VIALLARD et du Dr O. CASEZ sur « Que pensez des régimes alimentaires dans la SEP » – JRA 2019)

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